Entrées à la carte

Position

Plat

Boudin de la maison,

«Carti à la Chirve »

23 €

Tête de veau à l'ancienne

sauce ravigote

22 €

Terrine de la maison aux foies de volaille

compotée d'oignons doux

21 €

Velouté de courge, oeufs de truite dde la maison "Sturia",

fruits secs, crème épaisse

21 €

Ballotine de foie gras de canard des Landes,

coings du verger

32 €

Entrées du moment

menu du jour

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Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er c’est profiter d’ une pause alliant un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

Catégorie : Exposition 13/04/25

Exposition de photographie "Autour du Mont-Blanc" de Yannick Ardouin

Du 7 Mai au 3 Novembre 2025, dans les salons de l'Albert 1er et au QuartzBar, Yannick Ardouin, Guide de Haute Montagne et auteur-photographe, vous invite à un voyage…

Catégorie : Maison Carrier 09/04/25

La Maison Carrier : Une Évasion Gourmande pour Pâques

Niché dans un cadre idyllique au cœur de Chamonix, notre restaurant de pays Maison Carrier vous invite à un voyage gustatif unique, ancré dans la tradition savoyarde et l’histoire des fermes d’…

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Mesures sanitaires hameau Albert 1er - mai 2020229.9 Ko

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