Entrées à la carte

Position
10
Plat
Boudin de la maison,
«Carti à la Chirve »
23 €
 
Tête de veau à l'ancienne
sauce ravigote
22 €
 
Terrine de la maison aux foies de volaille
compotée d'oignons doux
21 €
 
Velouté de courge, oeufs de truite dde la maison "Sturia",
fruits secs, crème épaisse
21 €
 
Ballotine de foie gras de canard des Landes,
coings du verger
32 €
 
Entrées du moment
menu du jour
De 16 € à 20 €
 

Nos offres


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Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er  c’est profiter d’ une pause alliant  un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

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Déjeuners oenologiques ‘Le domaine Sant'Armettu’, Corse

Le Samedi 18 et le Dimanche 19 Juillet 2020

Comme chaque mois à l’occasion des déjeuners œnologiques, Marc-Henri Mialon, chef sommelier du restaurant gastronomique 'Albert 1er' a à coeur de…

Charlie Adam
Catégorie : Exposition 16/06/20

Exposition "High Altitude Cocktail" par Charlie Adam

Du 19 Juin au 18 Octobre 2020

Monsieur Adam s'expose dans nos salons !

Nous prenons beaucoup de plaisir à partager notre intérêt pour l’art avec les clients résidents à l'hôtel mais…

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