Entrées à la carte

Position

Plat

Boudin de la maison,

«Carti à la Chirve »

23 €

Tête de veau à l'ancienne,

pickles de légumes, câpres et citron confit

22 €

Cake Savoyard à la paysanne,

émulsion reblochon, salade croquante

19 €

Terrine de la maison aux foies de volaille

compotée d'oignon doux

21 €

Entrées du moment

au tableau

De 16 € à 20 €

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Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er c’est profiter d’ une pause alliant un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

Catégorie : Exposition 29/10/22

Expositions - Brylinska & Pippa Spires

Profondeur des Cimes - Brylinska
Du 9 Décembre au 4 Avril 2023

Cet hiver, le Hameau Albert Ier accroche les toiles de silence et d’harmonie de Géraldine Papinot alias Brylinska.…

Catégorie : Maison Carrier 29/09/22

Festival Casse-croûte

Casse-croûte est un festival hybride à la croisée de la gastronomie, du vin, de la culture, de la nature et de l'environnement qui a lieu à Chamonix.…

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Mesures sanitaires hameau Albert 1er - mai 2020229.9 Ko

Hameau Albert 1er | Hôtel de luxe, restaurant gastronomique & spa à Chamonix