A la carte
QuartzBar

Carte

Wines

16 wines and Champagne taken from our wine selection

  • Champagne 1er Cru Fleur de Champagne Duval Leroy
    27€
     
  • Champagne Rosé Gosset
    33€
     
  • Domaine de Marquiliani 2018
    16€
     
  • Reuilly Orphée 2015 Domaine des Poëte
    16€
     
  • Volnay 1er Cru En Cailleret 2014 Domaine de la Pousse d’Or
    33€
     
  • Château Haut Marbuzet 2014
    30€
     

House cocktails

Classic and contemporary cocktails - 17 €

  • Bloody Mary
    17€
     
  • Mojito
    17€
     
  • Americano
    17€
     
  • Dry Martini
    17€
     

Quartz creations - 19 €

  • Albert Spritz
    Apérol, Limonade, jus de pamplemousse, Champagne
    19€
     
  • Cocktail lauréat du Trophée Etoiles et Mont Blanc 1ère édition
    Monk Spirit par Florent Granjon: Gin, Chartreuse Verte, Jurançon, Poivre Sichuan
    19€
     
  • Cocktail of the day
    15€
     

Gourmet tapas

Selection of sweet and savoury appetizers

  • Hams
    Bellota ham 5J or Kintoa ham - 100gr
    18€
     
  • Pike perch from Lake Geneva 'meunière'
    17€
     
  • Tamara
    Petrossion Tarama with rye wafer
    12€
     
  • Cheeses
    Local tomme and goats’ cheese
    15€
     
  • Desserts
    Selection of homemade cakes and seasonal fruits
    15€
     

Practical information

Annual closure 2020

Opening date on Friday 19th June 2020.

Our offers


Nos coffrets cadeaux se déclinent en une collection de tous les plaisirs, à offrir en un clic depuis notre boutique en ligne.


Make the most of the gourmet delights of the table and get a night at the hotel at -50%! 'Last Minute Gastronomy' By ordering our ‘Maison de Savoie’ taster menu, accompanied by a selection of wines…

Latest news

Ski à Chamonix
Catégorie : Autre 15/12/18

Premières neiges, ouverture des pistes de ski à Chamonix ce Samedi 15 Décembre 2018

La saison d’hiver 2018/2019 est officiellement lancée à Chamonix-Mont-Blanc.Tous à vos skis,  Snow et autres planches…

Cave Cédric Flaction, Suisse
Catégorie : Restaurant 31/10/18

Déjeuners œnologiques

Samedi 15 & Dimanche 16 Décembre 2018

En ce mois de Décembre, nous sommes heureux de vous présenter les vins de Cédric Flaction.

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