Déjeuners Oenologiques - Septembre 2016 - Découverte des Sakés

Wed, 08/09/2017 - 14:33

Le Samedi 10 et le Dimanche 11 Septembre

Chaque mois à l’occasion des déjeuners œnologiques, notre chef sommelier Alain Gousse, a le plaisir de vous faire découvrir un vigneron, ses vins et son savoir-faire lors d’une dégustation en matinée.  Pierre Maillet vous convie ensuite à partager la table avec le vigneron et les participants de la dégustation. Un déjeuner accordé par notre chef sommelier Alain Gousse autour des vins sélectionnés.
Ce mois de septembre, nous vous proposons dépaysement et découverte  avec une présentation de vins de Saké.

Monsieur Hidehiko Matsumoto de la brasserie  Matsumoto voyagera de Kyoto spécialement pour nous faire découvrir les sakés de sa brasserie familiale crée en  1791. Cépages, qualité de l’eau, polissage des grains de riz… autant de critères qui définissent les arômes et subtilités des élixirs présentés.

Loin des idées préconçues de l’alcool fort servi aux touristes, vous découvrirez ces vins fins à déguster avec passion et plaisir.

Our offers


A 5* breakfast followed by a 30 minutes treatment at the Spa ' Le Bachal ' with access to our relaxation room hammam and sauna. Only 6 places available daily. Price : 196 € / 2 pers

Latest news

Damien Leveau
Category : Restaurant 31/03/22

Michelin, a sky full of stars!

The Hameau Albert 1er accomodates two well-known restaurants in Chamonix : the Maison Carrier, our

FRANCE CANCER
Category : Hameau Albert 1er 25/03/22

France Cancer, our new partner

France Cancer is a non-profit organisation created in 2003 by a couple of wigmakers from Cannes, moved by a part of their clientele affected by the disease.

Subscribe to our Newsletter

Download the brochure