Un assortiment de cocktails et de vins exceptionnels

au QuartzBar

Les cocktails constituent un des points forts du QuartzBar et notamment le « sur mesure ». Concocté à partir d’un alcool qui vous tente et qui donnera la note de départ, le sommelier-barman imaginera une création pure selon vos préférences. Parmi les nombreux cocktails à la carte, un choix exclusif de créations des sommeliers qui se sont succédés à l’Albert 1er depuis quelques années. Dernier en date, « le Bitter up » du  jeune chef sommelier Youri Greffe. La belle collection de Chartreuse du QuartzBar comblera les amateurs de « la Reine des liqueurs » avec des arômes très différents…Une carte généreuse d’alcools classiques, dont le bar possède une riche sélection, n’exclue pas la possibilité de déguster certains vins blancs ou rouges au verre ni le plaisir de boire une coupe de champagne. 
Pour satisfaire une petite faim impromptue, le QuartzBar dispose aussi d’une carte alléchante d’assiettes de dégustation salées ou sucrées, dans l’esprit des tapas à partager…ou pas !
Afin de répondre à toutes les demandes, des cocktails sans alcool, à base de jus de fruits frais, de thé, d’infusions d’herbes du jardin, sont aussi préparés par les barman-sommeliers.    À déguster au bar , au jardin ou à la table du restaurant étoilé pour accompagner les menus si vous le souhaitez. Concoctés sur-mesure pour s’accorder à la perfection avec les mets choisis, ils proposent une nouvelle alternative aux saveurs subtiles pour remplacer une boisson alccolisée.

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