Entrées à la carte

Position
10
Plat
Boudin de la maison,
«Carti à la Chirve »
23 €
 
Tête de veau à l'ancienne
pommes de terre vapeur, sauce gribiche
21 €
 
Terrine de la Maison
compotée de myrtilles acidulées
20 €
 
Duo de truite fraîche et truite fumée en tartare
tomates anciennes et pickles de légumes
22 €
 
Salade des Alpages
crudités, jambon, noix et Beaufort
18 € / 24 €
 

Nos offres


Nos coffrets cadeaux se déclinent en une collection de tous les plaisirs, à offrir en un clic depuis notre boutique en ligne.


Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er  c’est profiter d’ une pause alliant  un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

Alexandre GALPERINE
Catégorie : Exposition 19/10/18

Exposition

Du 8 Décembre 2018 au 5 Mai 2019

Le Hameau Albert 1er expose les aquarelles d’Alexandre Galperine, ami cher à la famille…

Domaine Carillon
Catégorie : Restaurant 24/09/18

Déjeuners œnologiques - Domaine Carillon, Bourgogne

Samedi 6 & Dimanche 7 Octobre 2018

En ce mois d'Octobre, nous sommes heureux de vous présenter le domaine Carillon.

Vous trouverez plus d'informations…

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