Entrées à la carte

Position

Plat

Boudin de la maison,

«Carti à la Chirve »

23 €

Tête de veau à l'ancienne snackée,

pickles de légumes, câpres et citrons confits

22 €

Cake Savoyard à la paysanne,

émulsion reblochon, lard croquant

19 €

Terrine de la maison aux foies de volaille

compotée d'oignons doux

21 €

Entrées du moment

au tableau

De 16 € à 20 €

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Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er c’est profiter d’ une pause alliant un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

Catégorie : Autre 27/06/20

Chamonix devient "Village Vacances Grandeur Nature"

Du 13 juillet au 28 août, lundi au vendredi : votre programme d'activités offertes sur réservation

Après le confinement, place à la nature, à la découverte, aux grands espaces, aux…

Catégorie : Restaurant 17/06/20

Déjeuners oenologiques ‘Le domaine Sant'Armettu’, Corse

Le Samedi 18 et le Dimanche 19 Juillet 2020

Comme chaque mois à l’occasion des déjeuners œnologiques, Marc-Henri Mialon, chef sommelier du restaurant gastronomique 'Albert 1er' a à coeur de…

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Mesures sanitaires hameau Albert 1er - mai 2020229.9 Ko

Hameau Albert 1er | Hôtel de luxe, restaurant gastronomique & spa à Chamonix