Dîners œnologiques
Gastronomie et oenologie

A propos des dîners oenologiques

Youri Greffe, le chef sommelier du restaurant étoilé de l’Albert 1er aime faire partager sa passion des vins. 
Une fois par mois, il vous propose de participer aux dîners œnologiques qu’il organise. 
L’occasion de rencontrer un ou plusieurs vignerons pour découvrir leur savoir-faire et déguster avec eux les crus qui font leur fierté. 
La dégustation se poursuit par un dîner au restaurant gastronomique autour d’un menu spécialement élaboré pour valoriser les cépages du vigneron qui échangera avec vous pendant ces savoureuses agapes. 

Informations complémentaires

La dégustation débute à 17h30, suivi du dîner
L'inscription est obligatoire pour la dégustation et le dîner.

N.B. Afin de garantir votre réservation, nous vous demanderons vos numéros de carte bancaire et date d'expiration.

En cas d'annulation 48 heures avant la date du dîner oenologique prévu, la valeur du dîner par personne annulée sera facturée, sauf si nous parvenons à trouver des remplaçants.
Nous vous remercions pour votre compréhension.

Le prix de la dégustation suivie du dîner est de 145 €uros par personne.
Dîner, vins, eaux et café compris

 

Programmation

 

Le Dimanche 16 Juin 2024

"Domaine des Crocs Blancs" en Isère présenté par Kévin Foucher

Menu

Truite fario de Savoie, rhubarbe du jardin, carvi 

Canette excellente Mieral, comme un farçon chamoniard, jus lié aux abats 

Chocolat Grand Cru, cerise, olives noires 

 

 

Dimanche 6 et 20 Octobre à venir ...

 

Pour 1 personne

Dégustation de vins à 17h30
&
dîner oenologique

145€ /1 pers.
Selon disponibilités

 


Demander un devis

Séjour, gastronomie et détente
Pour 2 personnes
  • Accueil champagne ---
  • 1 nuit en chambre 'Luxe'
  • 1 dîner au restaurant 1* Michelin 'Albert 1er'
  • 1 soin par personne au spa 'Le Bachal'

A partir de 1342 €/2 pers.


Découvrir cette formule
Gastronomie
Pour 2 personnes
  • 1 repas au restaurant 1* Michelin 'Albert 1er', menu 'L'Appel des Cîmes'

 

Dégustation de petits plats

A partir 388,00 € / 2 pers.


Découvrir cette formule
Gastronomie et oenologie
Pour 1 personne
  • Dîner Oenologique

  • Dégustation de vin et dîner oenologique au restaurant michelin * Albert 1er

145 €/1 pers.
 

 


Découvrir cette formule
Bien-être et plaisir
Pour 1 personne
  • 1 soin au choix au spa 'Le Bachal'

110,00 € / 1 pers


Découvrir cette formule
Bien-être et plaisir
Pour 2 personnes

Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er c’est profiter d’ une pause

alliant un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être.
 

196 € / 2 pers (2 personnes minimum)


Découvrir cette formule

Formules

Gastronomie et oenologie
Bien-être et plaisir
Séjour, gastronomie et détente

Nos offres


Nos coffrets cadeaux se déclinent en une collection de tous les plaisirs, à offrir en un clic depuis notre boutique en ligne.


Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er  c’est profiter d’ une pause alliant  un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

Philippe Mussatto
Catégorie : Exposition 01/06/24

Exploration artistique en haute altitude : l'exposition de Philippe Mussatto

Les salons de l'Albert 1er à Chamonix se parent du 7 Avril au 3 Novembre 2024 d'une touche artistique singulière, celle des œuvres en papier de riz de Philippe Mussatto.

hameau albert 1er clé verte
Catégorie : Autre 06/03/24

Le Hameau Albert 1er : Toujours Engagé envers l'Environnement

Pour la quatrième année consécutive, le Hameau Albert 1er se voit attribuer la labélisation Clé Verte.

Inscription à la Newsletter

Download the brochure