Dîners œnologiques
Gastronomie et oenologie

A propos des dîners oenologiques

Youri Greffe, le chef sommelier du restaurant étoilé de l’Albert 1er aime faire partager sa passion des vins. 
Une fois par mois, il vous propose de participer aux dîners œnologiques qu’il organise. 
L’occasion de rencontrer un ou plusieurs vignerons pour découvrir leur savoir-faire et déguster avec eux les crus qui font leur fierté. 
La dégustation se poursuit par un dîner au restaurant gastronomique autour d’un menu spécialement élaboré pour valoriser les cépages du vigneron qui échangera avec vous pendant ces savoureuses agapes. 

Informations complémentaires

La dégustation débute à 17h30, suivi du dîner
L'inscription est obligatoire pour la dégustation et le dîner.

N.B. Afin de garantir votre réservation, nous vous demanderons vos numéros de carte bancaire et date d'expiration.

En cas d'annulation 48 heures avant la date du dîner oenologique prévu, la valeur du dîner par personne annulée sera facturée, sauf si nous parvenons à trouver des remplaçants.
Nous vous remercions pour votre compréhension.

Le prix de la dégustation suivie du dîner est de 145 €uros par personne.
Dîner, vins, eaux et café compris

 

Programmation

 

Le Dimanche 16 Juin 2024

"Domaine des Crocs Blancs" en Isère présenté par Kévin Foucher

Menu

Truite fario de Savoie, rhubarbe du jardin, carvi 

Canette excellente Mieral, comme un farçon chamoniard, jus lié aux abats 

Chocolat Grand Cru, cerise, olives noires 

 

 

Dimanche 6 et 20 Octobre à venir ...

 

Pour 1 personne

Dégustation de vins à 17h30
&
dîner oenologique

145€ /1 pers.
Selon disponibilités

 


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