Restaurant Albert 1er ouvert uniquement le soir à partir du 10 Mai 2024 du vendredi au mardi.

L’expérience sensible se vie, se déguste. Nous voilà à Chamonix, au pied du Mont Blanc, la famille Carrier invite à partager son attache à cette montagne qui l’anime depuis 1903. Le chef Damien Leveau cuisine la région pour la retranscrire dans l’assiette avec engagement et identité. La cave accompagne, témoins des 120 ans de connaissance et de passion des vins. Nous ne saurons mieux l’écrire, nous vous proposons de le vivre.

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QuartzBar

Bar à vins & cocktails

QuartzBar

Un lieu chic et convivial 

inspiré des transparences glacières et cristaux de roche

Original et caméléon, selon les heures de la journée, ce bar à vins et à cocktails fréquenté par les clients du restaurant étoilé auquel il propose un agréable préambule comme par les hôtes du Hameau et les chamoniards, crée l’ambiance à toute heure.

A l’heure de l’apéritif, s’installer dans les fauteuils feutrés du QuartzBar, se laisser guider par notre équipe de sommeliers sur le choix d’un vin au verre, terroirs des régions alpines ou grandes signatures, champagnes de belles maisons ou encore cocktails classiques ou d’inspiration du jour. La carte de cave du restaurant Albert 1er s’ouvre également à vous, 1000 références et autant d’émotions et d’histoires à partager. Sans alcool, les cocktails à base de jus de fruits frais, de thé, d’infusions d’herbes du jardin, sont aussi proposés.

L’apéritif s’accompagne d’une carte de tapas salés, filets de perche du Léman, jambons d’exception, féra fumée… 
Le QuartzBar est un lieu de vie et d’expression pour les artistes venant en résidence quelques jours ou artistes locaux, un endroit privilégié ou l’ont peu flâner en écoutant jazz au piano, à la guitare, pop rock chant & piano,ou classique piano & contrebasse. La saison musicale commence en Décembre pour se terminer en Mars ; puis de Juin à Septembre ; de 19h à 22h.  Programme en ligne.

A l’heure du thé ou du chocolat chaud, encore préparé à la casserole comme autrefois, l’atmosphère change et le QuarztBar devient une sorte d’observatoire cosy ou se régaler d’une pâtisserie maison et profiter d’un magnifique panoramique sur le jardin du Hameau Albert 1er. Le bar se pare alors d’autres tonalités à la lumière naturelle et se révèle, toujours étonnant à toute saison.

En été, telle une bulle de sérénité, les jardins ombragés sur Hameau Albert 1er 

Bienvenue au QuartzBar !
 

 

 

Des cocktails multiples et des vins d’exception


Les cocktails constituent un des points forts du QuartzBar et notamment le « sur mesure ». Concocté à partir d’un alcool qui vous tente et qui donnera la note de départ, le sommelier-barman imaginera une création pure selon vos préférences. Parmi les nombreux cocktails à la carte, un choix exclusif de créations des sommeliers qui se sont succédés à l’Albert 1er depuis quelques années. Dernier en date, « le Bitter up » du  jeune chef sommelier Youri Greffe. La belle collection de Chartreuse du QuartzBar comblera les amateurs de « la Reine des liqueurs » avec des arômes très différents…Une carte généreuse d’alcools classiques, dont le bar possède une riche sélection, n’exclue pas la possibilité de déguster certains vins blancs ou rouges au verre ni le plaisir de boire une coupe de champagne. 
 

La carte du QuartzBar

 


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Le jazzy QuartzBar

Le QuartzBar, scène musical intimiste et privilégiée 
Élément phare, le bar, pièce maîtresse de ce salon très accueillant, est une pièce unique dessinée par Bernard Ferrari. Sol laineux, grandes baies vitrées ouvertes sur la nature, dégradé de tons en résonance avec la roche des sommets environnants, mobilier sobre auquel répondent des plafonniers circulaires très design qui diffusent une jolie lumière teintée, le décor du QuartzBar génère une sensation de bien-être et de détente immédiate. L’ambiance minérale réchauffée par les boiseries murales invite à la convivialité. 

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Informations pratiques

Ouverture 2023

Tous les jours de 10h00 à 23h00 

 

 

 

Nos offres


Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er  c’est profiter d’ une pause alliant  un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…


Nos coffrets cadeaux se déclinent en une collection de tous les plaisirs, à offrir en un clic depuis notre boutique en ligne.

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