Les Jeunes étoiles
Les Jeunes Étoiles : une expérience gastronomique étoilée pour les moins de 35 ans à Chamonix Mont-Blanc
Du 1er Septembre au 25 Octobre 2025, notre restaurant gastronomique Albert 1er, une étoile au Guide Michelin, propose une offre exclusive destinée aux jeunes gourmets de moins de 35 ans : "Les Jeunes Étoiles".
Une invitation à l’excellence culinaire
Pensée pour les épicuriens en quête d’émotions gastronomiques, cette formule est disponible pour les dîners des Dimanches, Lundis et Mardis.
Le chef Damien Leveau, déploie tout son talent pour faire vivre une expérience sensorielle complète, dans un cadre à la fois raffiné et intimement lié à la montagne.
Le menu "Les Jeunes Étoiles" comprend :
Deux entrées
Un plat
Un dessert
Un accord mets et vins
Eaux et café inclus
Tarif : 125 € par personne
Offre réservée aux convives de moins de 35 ans, valable uniquement si l’ensemble de la table remplit cette condition.
Offre valable pour 3 tables par dîner.
Un lieu chargé d’histoire et de passion
Au pied du Mont-Blanc, dans le cadre prestigieux du Hameau Albert 1er à Chamonix, le restaurant gastronomique incarne depuis plusieurs générations l’alliance entre haute montagne et haute gastronomie. La cinquième génération de la famille Carrier, représentée aujourd’hui par Perrine Carrier, perpétue une vision fondée sur l’excellence, la transmission et le respect des produits.
Le restaurant Albert 1er est bien plus qu’un lieu : c’est une expérience immersive, où chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque un paysage, et chaque geste en cuisine reflète l’amour du métier.
Réservez dès maintenant votre dîner "Jeunes Étoiles" au restaurant Albert 1er
Places limitées – Une occasion unique pour les jeunes gastronomes de découvrir l’univers de la haute cuisine.
