Restaurant de pays
Restaurant la Maison Carrier
Plus vrai que Vré, à deux pas du centre de Chamonix
Une cuisine d’autrefois revisitée, un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, le Vré de desserts au centre du restaurant, des vins coups de cœur, une mise à l’honneur de la cuisine populaire et montagnarde, telle est la promesse de notre table à la ferme.
La silhouette imposante de ferme ancienne en bordure des jardins face au Mont Blanc invite à découvrir un intérieur tout en vieux bois. La carte des mets invite à s’assoir pour en savoir d’avantage : Boudin de la Maison, Salade d’herbes du jardin, Carré d’agneau rôti sous la Borne, Filet d’Omble Chevalier du Léman ou Quenelles de brochets aux écrevisses… Quant aux gourmandises exposées sur le meuble ancien au centre du restaurant, comment ne pas succomber !
'A la découverte de la cuisine d’autrefois revisitée, un voyage dans les traditions culinaires.'