Entrées à la carte

Position

Plat

Boudin de la maison,

«Carti à la Chirve »

23 €

Tête de veau à l'ancienne snackée

sauce ravigote

22 €

Terrine de la maison aux foies de volaille

compotée d'oignons doux

21 €

Entrées du moment

menu du jour

De 16 € à 20 €

Formules

Séjour, gastronomie et détente

Séjour Améthyste

Gastronomie

Formule Quartz

Gastronomie et oenologie

Déjeuners œnologiques

Bien-être et plaisir

Détente au Spa ' Le Bachal '

Bien-être et plaisir

Le Temps d'un Matin

Nos offres

Eine Übernachtung im Relais & Châteaux Hotel, bis zu 50 % günstiger

Collection de coffrets cadeaux

Nos coffrets cadeaux se déclinent en une collection de tous les plaisirs, à offrir en un clic depuis notre boutique en ligne.

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Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er c’est profiter d’ une pause alliant un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…

Actualités

Catégorie : Hameau Albert 1er 12/10/25

Le Hameau Albert 1er, hôtel de luxe à Chamonix, décroche à nouveau une Clé MICHELIN

Notre hôtel 5 étoiles à Chamonix Mont-Blanc reconnu parmi les plus belles adresses au monde

Une distinction pour notre hôtel face au Mont-Blanc…

Catégorie : Restaurant 28/09/25

Déjeuner oenologique du 18 Octobre 2025 : Domaine Jean-Baptiste Boudier

À l’occasion du déjeuner œnologique du Samedi 18 Octobre 2025, nous vous convions à une expérience œnologique en présence d’un vigneron passionné.

…

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Mesures sanitaires hameau Albert 1er - mai 2020229.9 Ko

Hameau Albert 1er | Hôtel de luxe, restaurant gastronomique & spa à Chamonix