DEMEURES ET CHÂTEAUX, HORS-SÉRIE, NOVEMBRE 2002

HAMEAU ALBERT 1er, l’esprit de famille. 1903-2003 : quels événements avez-vous prévus pour fêter le centenaire de l’hôtel ? Pierre Carrier : Les festivités vont commencer avec un réveillon du jour de l’an très spécial : à la carte, nous allons proposer des plats en remontant dans le temps, des origines de l’hôtel à nos jours. A chacun de ces plats sera associé le prénom du cuisinier qui l’a créé, depuis mon arrière-grand-père jusqu’à moi. Il y aura ensuite des animations toute l’année. Nous organisons régulièrement des expositions de peinture. Cette année, nous allons présenter les plus beaux tableaux issus de notre collection et de celles d’autres particuliers, des œuvres des meilleurs peintres de montagne, datant de 1850 à 1950. Cette exposition sera organisée en collaboration avec le Musée alpin de Chamonix, mais se tiendra exclusivement dans l’hôtel.