Angebot Quartz
Formule Quartz
Gastronomie

A propos de la formule Quartz

Dans une architecture contemporaine, qui évoque la transparence du quartz et des glaciers en opposition avec des matières brutes comme le granit et le bois, nous vous proposons un véritable voyage à travers l’art de vivre à la montagne.

A cette table, le produit et le goût règnent en maîtres au coeur de l'assiette : une cuisine subtile, inspirée de son territoire, moderne et sans artifice.

 

Programme

Menu ‘L' Appel des Cimes' pour 2 personnes au restaurant 1* Michelin 'Albert 1er'

  • Dégustation de 9 plats autour des produits de saison (hors boissons) 

 

Menu ‘L' Appel des Cimes' pour 2 personnes, vins inclus, au restaurant 1* Michelin 'Albert 1er'

  • Dégustation de 9 plats autour des produits de saison
  • Accord mets et vins de notre sommelier inclus (hors apéritif et digestif)

Découvrir le Menu

 

Pour 2 personnes

Au restaurant 1* Michelin 'Albert 1er'
388 €/2 pers.
Selon disponibilités

Au restaurant 1* Michelin 'Albert 1er' - vins inclus
598 €/2 pers.
Selon disponibilités


Demander un devis

Nos offres


Prendre le temps d’un matin au Hameau Albert 1er  c’est profiter d’ une pause alliant  un petit déjeuner 5* face à la chaîne du Mont-Blanc à un moment de détente et bien-être Petit-déjeuner servi dan…


Nos coffrets cadeaux se déclinent en une collection de tous les plaisirs, à offrir en un clic depuis notre boutique en ligne.

Actualités

Hameau Albert 1er Clé MICHELIN
Catégorie : Hameau Albert 1er 12/10/25

Le Hameau Albert 1er, hôtel de luxe à Chamonix, décroche à nouveau une Clé MICHELIN

Notre hôtel 5 étoiles à Chamonix Mont-Blanc reconnu parmi les plus belles adresses au monde

 

Une distinction pour notre hôtel face au Mont-Blanc…

Domaine Jean Baptiste Boudier
Catégorie : Restaurant 28/09/25

Déjeuner oenologique du 18 Octobre 2025 : Domaine Jean-Baptiste Boudier

À l’occasion du déjeuner œnologique du Samedi 18 Octobre 2025, nous vous convions à une expérience œnologique en présence d’un vigneron passionné.

 

Download the brochure