Press reviews

VALEURS ACTUELLES

Du 15 au 21 juin 2007

Chamonix

Le Hameau Albert 1er. Relais & Châteaux et Relais gourmand (2 macarons Michelin), ce 4 étoiles excelle dans tous les domaines. Les chambres imaginés par l'architecte et décorateur Bernard Ferrari concilient style épuré, ambiance douce et feutrée. En dehors du restaurant gastronomique Albert 1er, La Maison Carrier, restaurant de pays, cultive ses racines chamoniardes. Présent et passé se conjuge admirablement, avec un savoir-faire et une gentillesse rares. Pierre Carrier a fêté récement le centenaire de cette vénérable maison à la réussite exemplaire. Piscine (intérieur et extérieur) et spa offrent un vrai plus à ce bel établissement très anvré dans les traditions du pays du Mont-Blanc dont il est l'un des  plus beau fleurons.

LE DAUPHINE, MARS 2007

ETOILES DES NEIGES

Marc Veyrat ayant délaisse Megève, voilà que Chamonix reprend la tête dans la galaxie gastronomique du pays du Mont-Blanc.
Aux deux étoiles du chef de l'Albert 1er Pierre Carrier, est venue s'ajouter celle d'un de ses anciens élèves, Michaël Bourdillat dont le "Bistrot" ouvert il y a deux ans et demi, vient d'être étoilé par le dernier guide rouge Michelin.[...]
A Chamonix, le top est aussi dans les assiettes.

VOYAGES DE LUXE, JANVIER 2007

Vérité, authenticité, créativité, modernisme et dépouillement... Voilà les maîtres mots qui régissent la vie du Hameau Albert 1er. [...]
L'hôtel se veut aujourd'hui un "dialogue visuel" entre les années 1900 (date de la construction du bâtiment principal), les années 30 et les années 2000. Les gravures gravures du Chamonix d'autrefois sont reproduites et disséminées comme éléments de déco dans les chambres. [...]
L'établissement est aussi très fier de son spa "le Bachal" (ce qui signifie petit bassin) griffé Anne Sémonin. [...]

ELLE, 20 NOVEMBRE 2006

POUR UN SEJOUR AUTHENTIQUE

Situé au pied du Mont-Blanc, le Hameau Albert 1er est un hôtel Relais et Châteaux unique au coeur d'une nature grandiose, faite de pics de granit et de glace. Laissez-vous charmer !

LE POINT, NOVEMBRE 2006

DEUX RESTAURANTS: ENTRE GASTRONOMIE ET TRADITION

Cuisine de gourmet ou recette de pays, le Hameau Albert 1er vous offre le choix. D'un côté" le restaurant gastronomique de Pierre Carrier: ici laissez-vous transporter par les saveurs subtiles savamment mêlées des produits de saison préparés par Pierre Carrier et son gendre Pierre Maillet, dans un cadre traditionnel: l'art de la table s'y exprime dans toute sa noblesse et sa créativité. Dans un autre style, la Maison Carrier c'est un restaurant de pays dans une ferme chamoniarde. Ce petit restaurant de pays fleure le goût des bonnes choses, préparées à la manière d'autrefois, mais avec créativité.

L'OFFICEL VOYAGE, OCTOBRE/NOVEMBRE 2006

WEEK-END EXTRÊME EN LUXE MONT-BLANC.

Quatre jours pour "se faire" le Mont6blanc, deux jours de préparation, deux pour l'ascension, sans jamais avoir fait d'alpinisme et tout en ayant installé son camp de base à l'hôtel Albert 1er, c'est possible. Mais deux évidences s'imposent :
1/ c'est physiquement corsé,
2/ contrairement à ce qui "se dit", c'est loin d'être une évidence.

VACANCES DE LUXE, AUTOMNE 2006

Au pied du Mont-Blanc, le grand chalet de pierre aux formes massives d'origine s'est mué en en ensemble architectural en bois haut de gamme qui réunit, au coeur d'un grand jardin, une grande demeure principale, une ferme et un chalet [...]
A l'heure de l'après-ski, le Hameau Albert 1er propose une très belle piscine intérieure-extérieure..., ainsi qu'un centre de remise en forme, le Bachal, avec fitness, balnéo thérapie et soins esthétiques. Les gourmets seront comblés par les deux tables de l'hôtel: le restaurant gastronomique (étoilé) de Pierre Carrier, l'Albert 1er et La Maison Carrier pour une cuisine de pays savoureuse.

LE QUOTIDIEN DU MEDECIN, 7 SEPTEMBRE 2006

UNE SÉLECTION DE DESTINATIONS - ESCAPADE EN FRANCE

À cinq minutes du centre de Chamonix, le Relais & Châteaux Hameau Albert 1er a su, depuis cinq générations d'hôteliers, s'agrandir et devenir une sorte de gardien de la mémoire du Mont-Blanc. L'ancienne pension de Joseph Carrier transformée en superbe hameau 4 étoiles est composée d'un hôtel de grande tradition de 21 chambres, d'une ferme de 12 chambres et de 3 chalets.

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