Press reviews

KAELE ANNECY-LEMAN JUIN 2008

VIGNOBLE A LA TABLE
Déjeuners œnologiques à Chamonix
(…) Organisés par le sommelier Christian Martray, ces déjeuners œnologiques s’adressent aux amateurs et passionnées qui souhaitent enrichir leur connaissance (et leur cave) des vins.
Le matin est réservé à la dégustation durant laquelle les propriétaires, venus avec leurs meilleures bouteilles, ont cœur d’expliquer les procédés de fabrication, de partager leur amour du vignoble et d’en retracer l’histoire. (…)

LA REVUE DES VINS DE FRANCE

D’ordinaire bien tricolore pour ne pas dire cocardière, la Revue des Vins de France du mois de février consacre sa grande dégustation au vignoble suisse. Chouette, alors ! On doit le dossier à Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000 (…) , épaulé par Christian Martray, actuel et très sympathique sommelier de l’Albert 1er à Chamonix. Les deux compères ont dégusté et noté 500 échantillons issus des quatre coins de la Confédération.

L'HOTELLERIE

LA SAISON D’HIVER DEMARRE “TOUT SCHUSS”
La neige est au rendez-vous. Une bonne nouvelle pour les professionnels de la montagne.
(…) De  quoi également envisager la saison hivernale sous les meilleurs auspices du côté des professionnels du tourisme. “Tout va bien ! Il a neigé une semaine complète : le résultat est magique”, confie Perrine Maillet, directrice du Relais&Châteaux Albert 1er à Chamonix. Et de poursuivre : “ Comme très souvent, nous allons afficher complet à Noël et au jour de l’An. Le reste de la saison s’annonce prometteur avec encore quelques disponibilités en février.”

GUIDE CURIEN DE LA NEIGE HIVER 2007/2008

Dossier vivre la neige… autrement.
(…) Regards sur une escapade qui vous fera découvrir, les sports insolites qui y sont pratiqués, la gastronomie qui s’inscrit parmi les meilleures tables gourmandes au monde, les hôtels douillets, les paysages féeriques, les douceurs des soins du corps avec ses miracles au chocolat, les balades en raquettes. (…)

LE DAUPHINE LIBERE HIVER 2007/2008

BELLE HISTOIRE… En Haute-Savoie, Peter Latzko, réalisateur au chevet d’un orphelinat
DE CHAMONIX AU VIETNAM : De l’adoption à l’aide humanitaire
(…) Au mois de janvier 2008, Peter a monté sa propre association : “Couleurs des saisons”.
Sa première action est d’avoir mis en place dans un grand hôtel de Chamonix, une exposition des œuvres d’une jeune femme vietnamienne, Van Ha. Les toiles sont visibles à la Maison Carrier. La jeune artiste a travaillé à partir des images du photographe Mario Colonel. (…)

ALTUS VALLEE DE CHAMONIX

CENT ANS D’HISTOIRE L’ALBERT 1ER
Hôtel relais et châteaux, table gastronomique étoilée, adresse de charme et restaurant de pays… En plus de cent ans, toujours entre les mains de la famille Carrier, l’établissement L’Albert 1er a réussi sa métamorphose, sans pour autant renier ses origines montagnardes.

PARIS CAPITALE

LA HAMEAU ALBERT 1ER AU SOMMET DE L'ART DE VIVRE

Imaginer un hôtel quatre étoiles, installé depuis 1902 au pied du Mont-Blanc, dans la célèbre station de Chamonix, et membre des Relais & Châteaux. Imaginer encore que cet hôtel intime conjure tradition et modernité, qu'il possède une piscine intérieur et extérieur, un spa , un restaurant gastronomique doublement étoilé au Michelin, une autre table traditionnelle, de vastes chambres de luxe authentique... Pas moins de cinq générations de la famille Carrier ont contribué à faire du Hameau Albert 1er l'une des références des Alpes du Nord. Toutes n'ont eu de cesse d'améliorer la qualité d 'hébergement et le service afin de séduire une clientèle française et internationale toujours plus exigeante.

A CHACUN SON EVEREST, DECEMBRE 2007

COUP DE CŒUR EN ACTION(S) !
Pâques en chocolat.

L’Albert 1er , Relais&Châteaux chamoniard, a offert aux stagiaires d’Everest un super goûter de Pâques… Chaque enfant est reparti avec son poids en chocolat… ou presque : des œufs aussi gros que des œufs de dinosaures ! Si si

Pages