Press reviews

LE DAUPHINÉ LIBÉRÉ - le 25 octobre 2008

"Le fils caché de Dionysos !"
A peine rentré de Dublin où il organisait une dégustation de vins de Loire, voici Christian Martray en son fief chamoniard, le nez dans un verre, humant un capiteux Roussillon. "Oui, je crois bien que je suis un vrai passionné. Il faud dire que je suis tombé dans la marmite, tout petit".
Quarante années et une semain de vie dans le monde du vin, ça ne peut pas laisser indifférent à la dive bouteille. Non qu'il en abuse, bien au contraire même, mais il y use ses sens sans retenu.[...]

Gilbert & Gaillard - octobre/décembre 2008

"Continuons avec le Hameau albert 1er (Chamonix) où 1 100 à 1 200 bouteilles sont ouvertes annuellement et où Christian Martray - le chef sommelier - a choisi un concept original de présentation des champagnes : les cuvées sont ici présentées par destination (apéritif, repas, dessert) plutôt que par catgorie (bruts, millésimés, grandes cuvées...). Une aide précieuse apportée au client pour l'accompagner dans son choix final.

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LE DAUPHINE LIBERE 23 JUIN 2008

Les vins des Savoie à l’honneur, à Chamonix
Dimanche, 11h30
Après le très exceptionnel Château Smith haut-Lafitte, ce sont les vins de Savoie, avec Denis Berthollier et Louis Tosset, que le sommelier de l’Abert 1er, Christian Martray, mettait en avant. Les deux vignerons et leurs productions sont tout simplement notés entre 18/20 et 20/20 par notre confrère « La revue des vins de France”.

PARIS JUIN/JUILLET 2008

DESTINATION CHAMONIX
Sous le soleil de l’été au Hameau Albert 1er
La saison de ski terminée. Place aux verts pâturages des Alpes ! C’est le Hameau Albert 1er, hôtel 4 étoiles, membres des Relais & Châteaux que les vacances d’été deviennent des vacances de rêves.(…)

L'ÉTÉ EN MONTAGNE

Villégiatures exceptionnelles

Son nom rend hommage au Roi des Belges, Albert 1er, qui fut pendant longtemps l’un des hôtes les plus passionnés de Chamonix.C’est des meilleurs hôtels des toutes les Alpes françaises. Il se distingue par son authenticité, son caractère, son accueil chaleureux et sa remarquable cuisine.(…)
35 chambres et appartements sont répartis entre l’Hôtel Albert 1er, la Ferme et le Chalet Soli. Toutes les chambres et tous les appartements possèdent une baignoire balnéo, et un équipement audio visuel de haut de gamme. Elles sont décorées par un architecte d’intérieur dans un style très contemporain (meubles de Gaetano Pesce et de Le Corbusier).

KAELE ANNECY-LEMAN JUIN 2008

VIGNOBLE A LA TABLE
Déjeuners œnologiques à Chamonix
(…) Organisés par le sommelier Christian Martray, ces déjeuners œnologiques s’adressent aux amateurs et passionnées qui souhaitent enrichir leur connaissance (et leur cave) des vins.
Le matin est réservé à la dégustation durant laquelle les propriétaires, venus avec leurs meilleures bouteilles, ont cœur d’expliquer les procédés de fabrication, de partager leur amour du vignoble et d’en retracer l’histoire. (…)

LA REVUE DES VINS DE FRANCE

D’ordinaire bien tricolore pour ne pas dire cocardière, la Revue des Vins de France du mois de février consacre sa grande dégustation au vignoble suisse. Chouette, alors ! On doit le dossier à Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000 (…) , épaulé par Christian Martray, actuel et très sympathique sommelier de l’Albert 1er à Chamonix. Les deux compères ont dégusté et noté 500 échantillons issus des quatre coins de la Confédération.

L'HOTELLERIE

LA SAISON D’HIVER DEMARRE “TOUT SCHUSS”
La neige est au rendez-vous. Une bonne nouvelle pour les professionnels de la montagne.
(…) De  quoi également envisager la saison hivernale sous les meilleurs auspices du côté des professionnels du tourisme. “Tout va bien ! Il a neigé une semaine complète : le résultat est magique”, confie Perrine Maillet, directrice du Relais&Châteaux Albert 1er à Chamonix. Et de poursuivre : “ Comme très souvent, nous allons afficher complet à Noël et au jour de l’An. Le reste de la saison s’annonce prometteur avec encore quelques disponibilités en février.”

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