Revue de presse française

CENT ANS D’HISTOIRE L’ALBERT 1ER
Hôtel relais et châteaux, table gastronomique étoilée, adresse de charme et restaurant de pays… En plus de cent ans, toujours entre les mains de la famille Carrier, l’établissement L’Albert 1er a réussi sa métamorphose, sans pour autant renier ses origines montagnardes.

BELLE HISTOIRE… En Haute-Savoie, Peter Latzko, réalisateur au chevet d’un orphelinat
DE CHAMONIX AU VIETNAM : De l’adoption à l’aide humanitaire
(…) Au mois de janvier 2008, Peter a monté sa propre association : “Couleurs des saisons”.
Sa première action est d’avoir mis en place dans un grand hôtel de Chamonix, une exposition des œuvres d’une jeune femme vietnamienne, Van Ha. Les toiles sont visibles à la Maison Carrier. La jeune artiste a travaillé à partir des images du photographe Mario Colonel. (…)

LODGES & CHALETS NEW AGE
Entre Chamonix et Megève, un nouvel art de vivre les sports d'hiver est né. Sublimes chalets, SPA d'altitude, haute gastronomie et bien sûr toujours le plus beau ski du monde dans le massif du mont-blanc.

Les sports d'hivern on a tendance à l'oublier, doivent être des vacances, des moments de pup plaisir. Il y a le ski, bien sûr, mais pas que cela. À Chamonix et dans toute la vallée où a démarré la grande ruée vers l'or blanc au début du XX^e siècle, on réinvente un art de vivre en montagne qui n'échappe pas à la vertigineuse montée en gamme du concept même des "vacances à la neige". La petite pension familiale, l'Hôtel-Pension du Chemin de Fer, fondée par Joseph Carrier en 1903 est devenue le Hmaeau albert 1^er, un 4 étoiles qui comprend aujourd'hui 6 bâtiments. La table, elle, a accumulé les récompenses des grands guides gastronomiques. À l'inverse, le nombre de chambre est passé de 21 à 15 et le nombre de couverts au restaurant de 75 à 45 !
Chez les Carrier, on a pris très tôt le virage du luxe et fait sienne la devise "less is more". Tout cela ne s'est bien sûr pas fait en un jour. C'est le résultat d'une longue saga familiale réussie à force de travail, d'opiniâtreté et de ruse paysanne aussi. madame Carrier raconte volontiers comment pendant des années, sa famille et elle-même montaient dans les alpages avec un casse-croute et deux bouteilles de vin à la rencontre des fermiers susceptibles de leur vendre leur ferme.

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LA SAISON D’HIVER DEMARRE “TOUT SCHUSS”
La neige est au rendez-vous. Une bonne nouvelle pour les professionnels de la montagne.
(…) De  quoi également envisager la saison hivernale sous les meilleurs auspices du côté des professionnels du tourisme. “Tout va bien ! Il a neigé une semaine complète : le résultat est magique”, confie Perrine Maillet, directrice du Relais&Châteaux Albert 1er à Chamonix. Et de poursuivre : “ Comme très souvent, nous allons afficher complet à Noël et au jour de l’An. Le reste de la saison s’annonce prometteur avec encore quelques disponibilités en février.”