Revue de presse française

5 janvier 2009

Le célèbre musicien, Samir Hodzic, crée la "Lounge Music" pour la famille Carrier de l'hôtel Albert 1^er qui offre à sa clientèle une musique "en live" tous les soirs dans leur nouvel espace qui sert d'écrin, aussi bien aux peintres, qu'aux artistes qui viennent s'y produire sous la houlette de Samir.
Né en Bosnie Herzogovine dans une famille de musiciens, Samir commence à apprendre la musique vers l'âge de 5 ans, il devient très tôt une petit prodige du piano et de l'accordéon. Poussé par son professeur, Senad Kazic, il se lance dans les compétitions internationales, parfois avec son frère aîné, brillant accordéoniste. La guerre éclate, Samir, alors adolescent, est tellement traumatisé qu'il perd l'usage de la parole et ne pourra plus jouer pendant deux ans.?
Depuis le premier soir, il "met le feu" à l'Albert 1^er

[...] Au détour d'un dîner à 4, il se trouve avec le freerider Arno Adam, un ami de rencontre, et Martine Carrier, directrice de l'Hôtel Albert 1^er. Séduite, elle l'invite à venir faire quelques gammes et tâter de l'accordéon dans le célèbre palais de la gastronomie. Samir s'y rend en pensant qu'il s'agissait d'un bistrot en vogue à Chamonix. Là, il "met le feu" au célèbre hôtel une partie de la nuit quand les clients lui "donnent la pièce" plutôt que d'aller sagement se coucher !
La famille Carrier, Perrine en tête, lui demande de rester toute l'année afin de jouer "en live" pour les clients. Il accepte et crée un CD spécial pour l'hôtel. Samir joue tous les soirs à partir de 18 heures (sauf les mardis et mercredis) pour le plus grand bohheur des clients dont certains Chamoniards, déjà fans.

"NUITS CALINES"
CHAMONIX - Doux en hiver comme en été.
D'abord aimable pension de famille et rendez vous d'alpinistes passionnes accompagnant les premiers chemins de fer puis hotel vite doublé d'une table renommée, le Hameau Albert 1^er n'a cessé de brandir bien haut les valeurs de la montagne et de la nature souveraine. Avec bon sens, pas moins de cinq générations de Carrier se sont attelées a faire grandir I'endroit dans I'excellence. Chamomards et face au Mont Blanc, les six bâtiments qui composent désormais cette adresse luxueuse, mais sans tapage, cultivent la douceur du bois patiemment récupère par Pierre Carrier dans les mazots des alpages oublies de Savoie et de la vallée d Aoste. A la lisière d un parc, dans la grande ferme de douze chambres comme dans les chalets individuels le décor se chauffe de ce meme bois patiné par les siècles, avec des accents de modernité joliment étudiés tandis qu'a I'hôtel, les vingt et une chambres adoptent une mise contemporaine tout en volumes généreux (certaines font 50 m²) mobilier design et détails régionaux. Doublement étoilé par Pierre Carner depuis 1999 le restaurant gastronomique a fait peau neuve cet hiver et Pierre Maillet son gendre y applique la tendance maison faite d'épure et de produits vrais. Tout aussi remarquable en été, ce hameau est un havre de paix et de vitalite où il fait bon se ressourcer.

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"Continuons avec le Hameau albert 1^er (Chamonix) où 1 100 à 1 200 bouteilles sont ouvertes annuellement et où Christian Martray - le chef sommelier - a choisi un concept original de présentation des champagnes : les cuvées sont ici présentées par destination (apéritif, repas, dessert) plutôt que par catgorie (bruts, millésimés, grandes cuvées...). Une aide précieuse apportée au client pour l'accompagner dans son choix final.
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VIGNOBLE A LA TABLE
Déjeuners œnologiques à Chamonix
(…) Organisés par le sommelier Christian Martray, ces déjeuners œnologiques s’adressent aux amateurs et passionnées qui souhaitent enrichir leur connaissance (et leur cave) des vins.
Le matin est réservé à la dégustation durant laquelle les propriétaires, venus avec leurs meilleures bouteilles, ont cœur d’expliquer les procédés de fabrication, de partager leur amour du vignoble et d’en retracer l’histoire. (…)